CAP Employé de commerce Multispécialités

DESCRIPTIF

 

Un métier au contact de la clientèle dans des boutiques traditionnelles, des grandes surfaces ou des magasins spécialisés

L’employé de vente spécialisé dans les services à la clientèle se caractérise par 2 métiers principaux :

  • L’employé Libre Service
  • L’hôte/hôtesse de caisse

Il interviendra dans les domaines suivants : les petites et moyennes surfaces à prédominance alimentaire ou spécialisée. C’est avant tout un employé commercial, qui avec de l’expérience évoluera vers des postes de responsable de secteur ou de magasins.

PRINCIPALES MISSIONS

 

  • Approvisionner en marchandises le rayon d’un magasin
  • Assurer la présentation et la mise en valeur des produits
  • Renseigner et conseiller le client
  • Encaisser les montants des marchandises achetées par les clients
  • Accueillir et informer la clientèle
  • Respecter les démarches qualité, les règles d’hygiène et de sécurité

 

DÉBOUCHÉS

 

  • Vendeur(se) en produit frais ou alimentation

 

QUALITÉS REQUISES

 

  • Être en bonne condition physique
  • Dynamique
  • Esprit d’équipe
  • Curiosité
  • Rapidité d’exécution
  • Aptitude à communiquer
  • Ponctualité
  • Sens de l’organisation
  • Ouverture d’esprit
  • Faculté d’adaptation

 

RYTHME DE LA FORMATION

12 semaines de cours par an, ce qui équivaut à un temps de présence de 25% au CFA et 75% en entreprise.

La formation doit permettre à l’apprenti(e) d’accéder progressivement à un niveau de compétences et de qualification afin de lui donner la possibilité de le rendre immédiatement opérationnel en entreprise.

ENSEIGNEMENT

Professionnels:

  • Méthodologie de la nutrition et de l’hygiène
  • Réception, mise en stock, expédition des produits alimentaires
  • Vente
  • Accompagnement de la vente
  • Environnement économique, juridique et social des activités professionnelles
  • Prévention Sécurité Environnement
  • Sciences appliquées à l’alimentation

 

Général :

  • Français
  • Mathématiques
  • Histoire Géographie
  • Langue vivante étrangère (facultatif)
  • Education physique et sportive

 

POURSUITE D’ÉTUDES POSSIBLES

 

  • BAC Professionnel Commerce
  • BTS Management Commercial Opérationnel

 

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